Вегетаріанська піца: яка буває, в чому перевага і недоліки?

Вегетаріанська піца: яка буває, в чому перевага і недоліки?
21.02.2020

Піца - це смачна тарілка з тіста з якої можна їсти, калорійність залежить від того, що на неї покладуть. Різні види страви - це корисна і ароматна їжа, особливим попитом користується вегетаріанська піца.
Незалежно від того, відмовилися ви їсти м'ясо через гуманного ставлення до тварин або просто дотримуєтеся дієти, піца, приготована за всіма правилами кулінарного мистецтва, дозволить насолодитися смаком, наситить і зарядить корисною енергією.

Яка може бути вегетаріанська піца?

Багато напевно вже знають, що перший класичний рецепт піци був приготований без м'яса. Неаполітанський пиццайоло, якого звали Рафаель Еспозіто для страви, призначеного королеві, використовував ароматні італійські томати, свіжий зелений базилік і сир моцарелла.

Цей склад залишається в пріоритеті і понині, а смачна піца стала називатися на честь королеви - «Маргарита». Перевірена часом класичне, традиційне блюдо, з мінімальною кількістю інгредієнтів, подарує максимум задоволення.

«Овочева» легка піца була створена спеціально для вегетаріанців, а також для любителів правильного харчування і здорового способу життя. Для начинки використовуються наступні інгредієнти:

  • пікантний томатний соус з помідорів Пелата;
  • запечені печериці;
  • свіжі помідори;
  • салатний перець;
  • зелені стиглі оливки;
  • сир моцарелла;
  • ріпчаста цибуля.

Ще одна вегетаріанська піца створена для справжніх гурманів і цінителів сирів. У самій назві вже відчувається вишуканість і неповторність смаку. Для начинки використовують 4 сиру кращих сортів з Італії або Франції - моцарелла, рокфор, брі, пармезан.

Популярна піца «Чотири сиру» відрізняється підвищеним вмістом Ккал, навіть невеликий шматочок насичує і вгамовує почуття голоду. Вибирають як для раннього сніданку з чашкою кави, так і для ситного обіду, щоб зарядитися енергією на кілька годин.

У чому перевага і недоліки вегетаріанської піци

Як одне з найвідоміших страв на планеті, піца постійно виявляється в центрі дискусій, про переваги і недоліки постійно сперечаються. Вчені, які досліджували блюдо виявили різні позитивні особливості:

  1. Антиоксидантні властивості. У складі помідор і томатного соусу містяться речовини, що допомагають усунути дію вільних радикалів і знизити ризик розвитку раку легенів, передміхурової залози, шлунка. Медики встановили, що люди, які регулярно вживають помірну кількість піци менше схильні до і іншим онкологічним захворюванням.
  2. Молочний сир забезпечує організм достатньою кількістю кальцію, натрію, а також білками і незамінними жирами.
  3. Позитивна дія оливкового масла. Сприяє прискоренню обмінних процесів, зміцнює стінки судин. Що входять до складу жирні кислоти Омега-9 допомагають знизити тиск, нормалізують рівень холестерину в крові. Вітамін Е як високоактивний антиоксидант уповільнює процеси старіння.

Все більше клієнтів вибирають «Овочеву» вегетаріанську піцу. Свіжі продукти, які використовуються для приготування - поживні, наповнені корисними речовинами і вітамінами, а це надійний фундамент для доброго здоров'я.

Скільки у страві Ккал? - ціла піца має калорійність, що не перевищує третину денної норми. Професійні дієтологи вважають, що недоліків у такій їжі немає, відмінно підходить для людей, які дотримуються дієти. Всі інгредієнти, що входять до складу, є 100% дієтичними, тому від кількох ароматних і смачних шматочків клієнт отримає тільки користь і ніяких зайвих кілограм.

 

Для перегляду сайту, поновіть версію вашого браузера!